Bylinkové zmesi a nálevy na údenie

Naše bylinkové nálevy na údenie sú základ pre najlepšie údené ryby. Pri naložení do nálevu sú ryby šťavnatejšie a menej sa pri údení zráža bielkovina na povrchu.

Celý balík o váhe 350g sa rozmieša v 5-6timi litroch vody a ryby sa do neho nakladajú na 8-12hod. podľa veľkosti. Jedno balenie stačí približne na 5kg rýb.

Do nálevu na údenie nepoužívame žiadne éčka alebo iné "zlepšováky". Všetky laky a zmesi obsahujú iba kvalitné soľ, korenie a bylinky.